VIA Airportjournal Graz

Abu Dhabi: Land der Superlative

Höher, größer, schöner, besser: In Abu Dhabi überlässt man nichts dem Zufall. Touristische Perfektion bei Sommer­temperaturen im Winter. Was kostet die Welt? Es ist, als ob Abu Dhabi dem Rest…

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Gleich und Gleich gesellt sich gern

Die Rezeptpalette ist wieder einmal durch und die Abwechslung am Speiseplan lässt somit zu wünschen übrig? Dann ist es Zeit für Foodpairing. Denn hier weiß die Wissenschaft Rat. Wild mit…

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Für den großen Lesehunger

Martin Suter, Der Koch Maravan arbeitet in einem Zürcher Sternelokal als Abwäscher. Dabei ist er Koch. Nur weiß das niemand. Bis er eines Tages seine Kollegin Andrea bekocht und diese sein…

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Ein Blick in Nachbars Garten

Eine Handvoll leidenschaftlicher Gartenfreunde aus der Steiermark öffnet seine Refugien für Besucher. Heuer feiert der Verein Garten-Lust sein zehnjähriges Bestehen. „Willst du ein Leben…

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Küchen Dialoge

In Spanien wird dieser Tage viel geredet. Über Gastronomie und Küche. Und zwar von Philosophen, Technikern und Schriftstellern. Das Restaurant Mugaritz, das Basque Culinary Center in San Sebastián…

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Haben sie Graz schon bei nacht gesehen?

Die Bühnen Graz inszenieren ihr „Klanglicht“ heuer besonders facettenreich – und erstmals an zwei Abenden. An die 10.000 Menschen waren im vergangenen Jahr gekommen, um Fassaden in neuem…

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Essen macht Glücklich

Das schlägt mir auf den Bauch und Liebe geht durch den Magen: Nicht von ungefähr kombinieren Unmengen an Sprichwörtern Essen und Wohlbefinden miteinander. Die Wissenschaft erklärt, warum.…

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Farewell an einen ganz Großen

UNTITLED, Michael Glawoggers letzter Film, eröffnet in diesem Jahr die Diagonale. Aufbrechen, entdecken, der Welt mit offenen Augen begegnen – die Diagonale’17 eröffnet mit jenem…

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Handgemacht – mit ganz viel Liebe

Ein altes Bauernhaus südlich von Graz ist die Schaltzentrale des bezaubernden Kinder-Accessoire-Labels Lilli-Marleen, made with LOVE. Tina-Marie Efferl ist wohl das, was man langläufig eine…

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Seitenweise Frühling

„Bücher sind fliegende Teppiche ins Reich der Fantasie“, besagt ein Sprichwort. Für die nächsten Leseabenteuer hat die VIA-Redaktion vier Bücher ausgewählt. Esther Rieser, Tina…

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