VIA Airportjournal Graz

Vom Runden im Eckigen

Oft bringen uns gerade die größten Herausforderungen weiter, treiben uns an und verhelfen zur höchsten Kunst. Auch die Künstlerin Veronika Erhart wächst am kantigen Widerstand. Es ist eigentlich…

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Frisch aufgeblättert: Das Magazin VIA im Winter 2021

START IN DEN WINTER– MIT DEM MAGAZIN VIA Winter 2021 Definitiv: Ausrasten entspannt, da sind wir uns wohl alle einig. Doch während die einen dabei mit einem süßen Lächeln auf den Lippen an…

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Alfred Resch-Díaz: „Ich bin ein farbenfroher Typ“

Der Grazer Künstler Alfred Resch-Díaz hat VIA zum aktuellen Motto inspiriert: Das Wandeln ist in seine künstlerische Laufbahn eingefräst. Vielleicht ist ja gerade dieses Wandeln der rote Faden,…

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„Es hat mich entsetzlich durchgewürfelt“

Mit 85 Jahren veröffentlicht Rosemarie Kurz ihre Biografie. Wie es der Grazer Pionierin dabei erging und warum sie gar nicht daran denkt, gelassener zu werden. „Viele der Geschichten, die im Buch…

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Bitte antreten!

Füße verraten ganz schön viel über uns. Die Weststeirerin Sophie Hauck beherrscht die Sprache unserer Körperbasis und sorgt mit individuellen Analysen für bedeutungsvolle Aha-Erlebnisse. Die…

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Ab ins Glas mit euch!

Auch wenn der Fermentation in den letzten Jahren der Ruf eines Hipster-Trends anhaftet: Das Handwerk dahinter ist uralt. Wie die Milchsäuregärung in der eigenen Küche gelingt und wie unser Darm…

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So Bock

So Bock

Der neue Jägerwirt ist im Grunde genommen alt. Seit 918 stehen im Traditionsgasthaus in Fötschach ganzjährig Wildspezialitäten auf der Karte. Wer den Wald schützen will, muss Wild essen“,…

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Der Inbegriff von Landgasthof. Fotos: Gasthaus Thaller,Tina Veit-Fuchs

Der Inbegriff von Landgasthof

Er besteht seit 1882 und Norbert Thaller führt ihn in fünfter Generation. Ein Landgasthof im südsteirischen St. Veit am Vogau ist das Synonym für gelebte Dorfidylle. Flecksuppe mit Paradeisern,…

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Live Love Olive

Live Love Olive

Wir bewahren uns den Sommer im Glas mit Oliven aus Österreich. Ein Blick auf innovative Landwirte, die dem Klimawandel mit dem Anbau von Steinfrüchten antworten. Der Klimawandel verändert Land…

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Weiße Weste

Vier Winzer, vier Charaktere, ein gemeinsamer Nenner: die Rebsorte Weißburgunder. Was hat Pinot blanc aus der südöstlichen Steiermark auf dem Kasten? Die Entstehungsgeschichte des steirischen…

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