Taste

Foto: Wirtshaus Friedrich

Hirsch, Lamm und Tiefgang im Wirtshaus Friedrich

In vierter Generation und mit tiefem Bewusstsein für den kulinarischen Reichtum der Oststeiermark geführt: das Wirtshaus Friedrich und seine Akteure. Als Kind verbrachte Ludwig Hirsch zahlreiche…

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STK | Foto: Josef Krassnig

STK – Steirische Terroir- und Klassikweingüter präsentieren ihre Highlights

Die 12 STK-Weingüter luden am 15. Juni mehr als 400 Gäste zum Weingut von Hannes Sabathi ein. Dort präsentierten die Winzer ihre neuen Riedenweine aus dem Jahrgang 2017 sowie die Regions- und…

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Foto: Krispels Gutsheuriger

Krispels Gutsheuriger – ausgezeichneter Genuss in Serie

Krispels Gutsheuriger wurde das 3. Mal zum besten Heurigen der Steiermark gewählt. Kein Wunder – die Leidenschaft für Qualität schmeckt schmeckt man. Wer Familie Krispel auf ihrem Genussgut…

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SLO – Emotion

Langsam, dafür mit umso mehr Nachdruck macht es die Runde: Slowenische Weine haben Kraft und sind stolze Botschafter ihres Landes. Da sagt auch die Geistlichkeit nichts dagegen. Schließlich rührt…

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„Die Gärtnerei - RestoBar“ | Foto: (c) Jo Otter

„Die Gärtnerei – RestoBar“ eröffnet mit innovativem Genuss-Konzept

„Die Gärtnerei – RestoBar“ bringt regionale und exotische Gaumenfreuden ins GartenHotel Ochensberger in Sankt Ruprecht an der Raab. Am 26. April 2019 luden Astrid und Peter Ochensberger…

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JRE-Spitzenköche | Fotos: Lukas Kirchgasser

Internationale JRE-Spitzenköche zu Gast im Restaurant Rauch

Richard und Sonja Rauch empfangen am 7. April hochkarätige JRE-Spitzenköche in ihrem Restaurant in Bad Gleichenberg/Trautmannsdorf. Mit einem Genuss-Event der Spitzenklasse warten Sonja und Richard…

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Schnecken | Foto: Bernhard Bergmann

Panierte Kriecher – Schnecken aus dem Vulkanland

Pamela Mayer-Prutsch, Lisa Mayer und Alexander Absenger wurden belächelt und haben sich trotzdem nicht verkrochen. Das Ergebnis ihres Durchhaltevermögens ist eine Schneckenfarm mitten im Vulkanland.…

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Lisa Bauer

Gin aus Leidenschaft: Lisa Bauer ist Female Distiller of the Year

Lisa Bauer aus Hatzendorf holte sich beim achten Craft Spirits Festival in Berlin mit ihrem DeVin Gin den Titel der besten weiblichen Distillerin 2019. Ein Erfolg, der auch international…

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Gut. Besser. Ihr Geschmack

Drei Meisterinnen der Küche in die Kochtöpfe geschaut: Eveline Wild, Astrid Krainer und Angelika Edelsbrunner wissen, was sie tun. Mmmhh. Eveline Wild aus St. Kathrein am Offenegg, Astrid Krainer…

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Gin | Foto: Jimmy Lunghammer

Gin Bumm! Zwischen Gin-Purismus und Spaßgetränk

Herbe Freude bei den heimischen Ginproduzenten, die mit ausgewählten Botanicals ein spannendes Tummelfeld für Barfans und -keeper bespielen. Wir lauschten ihren Kundgaben zwischen Bitternote,…

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