Taste

„Die Gärtnerei - RestoBar“ | Foto: (c) Jo Otter

„Die Gärtnerei – RestoBar“ eröffnet mit innovativem Genuss-Konzept

„Die Gärtnerei – RestoBar“ bringt regionale und exotische Gaumenfreuden ins GartenHotel Ochensberger in Sankt Ruprecht an der Raab. Am 26. April 2019 luden Astrid und Peter Ochensberger…

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JRE-Spitzenköche | Fotos: Lukas Kirchgasser

Internationale JRE-Spitzenköche zu Gast im Restaurant Rauch

Richard und Sonja Rauch empfangen am 7. April hochkarätige JRE-Spitzenköche in ihrem Restaurant in Bad Gleichenberg/Trautmannsdorf. Mit einem Genuss-Event der Spitzenklasse warten Sonja und Richard…

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Schnecken | Foto: Bernhard Bergmann

Panierte Kriecher – Schnecken aus dem Vulkanland

Pamela Mayer-Prutsch, Lisa Mayer und Alexander Absenger wurden belächelt und haben sich trotzdem nicht verkrochen. Das Ergebnis ihres Durchhaltevermögens ist eine Schneckenfarm mitten im Vulkanland.…

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Lisa Bauer

Gin aus Leidenschaft: Lisa Bauer ist Female Distiller of the Year

Lisa Bauer aus Hatzendorf holte sich beim achten Craft Spirits Festival in Berlin mit ihrem DeVin Gin den Titel der besten weiblichen Distillerin 2019. Ein Erfolg, der auch international…

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Gut. Besser. Ihr Geschmack

Drei Meisterinnen der Küche in die Kochtöpfe geschaut: Eveline Wild, Astrid Krainer und Angelika Edelsbrunner wissen, was sie tun. Mmmhh. Eveline Wild aus St. Kathrein am Offenegg, Astrid Krainer…

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Gin | Foto: Jimmy Lunghammer

Gin Bumm! Zwischen Gin-Purismus und Spaßgetränk

Herbe Freude bei den heimischen Ginproduzenten, die mit ausgewählten Botanicals ein spannendes Tummelfeld für Barfans und -keeper bespielen. Wir lauschten ihren Kundgaben zwischen Bitternote,…

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Kulinarium-Steiermark-Hütten | Foto: TRV Oststeiermark/Bernhard Bergmann

Kulinarium-Steiermark-Hütten – Soul Food an der Piste

Wer tagsüber parallele Spuren in den pulvrigen Tiefschnee zieht, sucht bei der Einkehr zu Recht nach Essen, das nicht nur stärkt, sondern die besonderen Momente unter der Sonne vergoldet. Derart…

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Ristorante Corti | Foto: Ristorante Corti/Gerhard Friedrich Kunz

Das Ristorante Corti – ein Fleckchen Italien in Graz!

Das Ristorante Corti ist eine Institution in der Landeshauptstadt. Seit 33 Jahren. Inhaber und Koch Engelbert Tschech erzählt, wie alles begann. „Ich habe mir mit Kartoffelschälen das Essen…

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Wintergemüse | Foto: Pixabay/Michi-Nordlicht

Vitaminbombe Wintergemüse – frisch und gsund trotz Frost

Wintergemüse – wollen wir. Warum? Weil es pflegeleicht ist, gesund, ökologisch sinnvoll und frische Abwechslung auf den Teller bringt. Hätten Sie’s gewusst? In Österreich wachsen im Winter…

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Eruption Winzer

Die Eruption Winzer verkosten die Königsklasse der Schaumweine

Sprudelnde Frauenpower: bei einem fulminanten Event stellte die Winzergemeinschaft Eruption Winzer aus dem steirischen Vulkanland ihre Top-Winzerinnen vor. Am 23. November ließen die sechs…

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