Taste
Langsam, dafür mit umso mehr Nachdruck macht es die Runde: Slowenische Weine haben Kraft und sind stolze Botschafter ihres Landes. Da sagt auch die Geistlichkeit nichts dagegen. Schließlich rührt…
„Die Gärtnerei – RestoBar“ bringt regionale und exotische Gaumenfreuden ins GartenHotel Ochensberger in Sankt Ruprecht an der Raab. Am 26. April 2019 luden Astrid und Peter Ochensberger…
Richard und Sonja Rauch empfangen am 7. April hochkarätige JRE-Spitzenköche in ihrem Restaurant in Bad Gleichenberg/Trautmannsdorf. Mit einem Genuss-Event der Spitzenklasse warten Sonja und Richard…
Pamela Mayer-Prutsch, Lisa Mayer und Alexander Absenger wurden belächelt und haben sich trotzdem nicht verkrochen. Das Ergebnis ihres Durchhaltevermögens ist eine Schneckenfarm mitten im Vulkanland.…
Lisa Bauer aus Hatzendorf holte sich beim achten Craft Spirits Festival in Berlin mit ihrem DeVin Gin den Titel der besten weiblichen Distillerin 2019. Ein Erfolg, der auch international…
Drei Meisterinnen der Küche in die Kochtöpfe geschaut: Eveline Wild, Astrid Krainer und Angelika Edelsbrunner wissen, was sie tun. Mmmhh. Eveline Wild aus St. Kathrein am Offenegg, Astrid Krainer…
Herbe Freude bei den heimischen Ginproduzenten, die mit ausgewählten Botanicals ein spannendes Tummelfeld für Barfans und -keeper bespielen. Wir lauschten ihren Kundgaben zwischen Bitternote,…
Wer tagsüber parallele Spuren in den pulvrigen Tiefschnee zieht, sucht bei der Einkehr zu Recht nach Essen, das nicht nur stärkt, sondern die besonderen Momente unter der Sonne vergoldet. Derart…
Das Ristorante Corti ist eine Institution in der Landeshauptstadt. Seit 33 Jahren. Inhaber und Koch Engelbert Tschech erzählt, wie alles begann. „Ich habe mir mit Kartoffelschälen das Essen…
Wintergemüse – wollen wir. Warum? Weil es pflegeleicht ist, gesund, ökologisch sinnvoll und frische Abwechslung auf den Teller bringt. Hätten Sie’s gewusst? In Österreich wachsen im Winter…
