Taste
Die Amalfiküste begeistert durch eine atemberaubende Küstenstraße, traumhafte Strände oder durch den Duft von Zitronen. Heinz Harkamp hat für sich die saftig gelben Früchte entdeckt und…
Seit geraumer Zeit liebt Graz asiatisches Essen abseits der „Acht Schätze“. Ein Lokalaugenschein in den High-End-Restaurants der Stadt. Dim-Sum, Sashimi oder Ramen? Asiatisches Essen erlebt seit…
250 Winzer unter einem Hut und ein Vertikal-Spektrum von Traminer zwischen Honigmelone und Rosenduft. VIA zu Gast bei Erzherzog Johann Weine. Auf den steilen Hängen erloschener Vulkane stehen sie.…
Ein Gasthaus ist nur so gut wie seine Wirtsleute. Familie Tösch punktet im Joglland mit der größten Forellenspeisekarte Österreichs und ländlicher Charmeoffensive. Erich Tösch ist eigentlich gar…
Dort, wo am Gaumen die Enge, das Steile und der Schiefer den Ton angeben, ist der Sausaler Riesling zu Hause. VIA zu Gast am Gaisriegl beim vermeintlichen König der Weine und ihren Machern. Genau…
In vierter Generation und mit tiefem Bewusstsein für den kulinarischen Reichtum der Oststeiermark geführt: das Wirtshaus Friedrich und seine Akteure. Als Kind verbrachte Ludwig Hirsch zahlreiche…
Die 12 STK-Weingüter luden am 15. Juni mehr als 400 Gäste zum Weingut von Hannes Sabathi ein. Dort präsentierten die Winzer ihre neuen Riedenweine aus dem Jahrgang 2017 sowie die Regions- und…
Krispels Gutsheuriger wurde das 3. Mal zum besten Heurigen der Steiermark gewählt. Kein Wunder – die Leidenschaft für Qualität schmeckt schmeckt man. Wer Familie Krispel auf ihrem Genussgut…
Langsam, dafür mit umso mehr Nachdruck macht es die Runde: Slowenische Weine haben Kraft und sind stolze Botschafter ihres Landes. Da sagt auch die Geistlichkeit nichts dagegen. Schließlich rührt…
„Die Gärtnerei – RestoBar“ bringt regionale und exotische Gaumenfreuden ins GartenHotel Ochensberger in Sankt Ruprecht an der Raab. Am 26. April 2019 luden Astrid und Peter Ochensberger…
