Taste
Im Glas zwischen knackiger Herzkirsche und Vollmilchschokolade angesiedelt, wächst auf einst heißen Vulkanen steirischer Rotwein. Was kann er, wie tut er, wer macht ihn? Der Klimawandel hilft! Das…
Mit den kurzen Tagen bricht auch die Müdigkeit über uns herein. Jetzt braucht’s Koffein. In diesen außergewöhnlichen Kaffeehäusern in der Steiermark wirkt jede Tasse erhellend. MIT…
Ganz und gar nicht fadenscheinig: Wenn Peter Siegfried Schöggl zur Safranernte ruft, lassen wir uns nicht zweimal bitten. Es ist in diesem Jahr einer der letzten warmem Herbsttage in der…
Ganz nach dem Motto von Sofisch „Wir bringen Ihnen den Fisch näher“ gibt es in Graz drei zentrale Standorte, sodass die frischen Leckerbissen rasch auf Ihren Tellern landen können!…
Ähnlich wie auf der Skipiste geht es auch beim Wein darum, den Stock zur richtigen Zeit über die Ziellinie zu bringen. Winzer haben mit Marcel Hirscher viel gemein. Auch sie sind Weltmeister. Im…
Meere sind überfischt, Fischbestände am Aussterben. Import muss nicht sein, weil fangfrisch ohnehin viel besser schmeckt. Wir bitten in der Steiermark zu Fisch. Hundert Fisch-Direktvermarkter zählt…
Für Szenetiger, Gourmets, Business-Luncher, Ausflügler und andere Genießer: Die besten Lokale in und um Graz finden Sie im neuen VIA-GastroGuide 2023 von Graz Tourismus! Ob einfach oder…
Das Schlaraffenland befindet sich direkt vor unserer Tür: Wie genussreich und vielfältig unser Teller durch die heimische Landwirtschaft gedeckt ist, zeigen die Bauernläden unseres Landes.…
Die Traditionsrebsorte Grauburgunder ist in der Weinwelt nicht mehr alltäglich. Das Steirische Vulkanland und seine Topografie räumen der mitunter zickigen Edelrebe allerdings einen besonderen Platz…
Die Corona-do-it-yourself-Welle macht auch vor Tofu nicht halt. Am Biohof Chuang wird der Sojakäse allerdings schon seit Jahrzehnten in Bioqualität hergestellt. Im Zuge eines Wellnessaufenthalts in…
